2024년 봄 : PPL 식당에서 '닭튀김 정식' 테스트 판매

2024년 7월 : '뚜열치' 제작 과정 및 홍보 영상 업로드, '뚜열치' 판매 및 본사 프로모션 개시

                  채종협이 남극 요리 '치킨난반' PPL 식당에서 연습 (남극의 셰프 사전 미팅, 촬영이 여름이었음)

2024년 11월 : 기존 '닭튀김 정식'을 남극의 셰프에서 '치킨난반'으로 촬영

2024년 12월 : '뚜열치' 메뉴 확대 및 할인 프로모션 진행

2025년 4월 : 원래 남극의 셰프 방영 예정일

(2025년 여름~가을 연돈볼카츠 리브랜딩 하면서 점포수 늘리려고 했을거임)

2025년 9월. : 기존 연돈볼카츠를 연돈튀김덮밥으로 리브랜딩 (가맹점 늘리기는 힘듦)

아래는 식당 이용객의 닭튀김정식을 먹은 후기

"무난한 맛"

"구내식당에서 밥을 먹고 있는 듯한 기분이 들었다"

역시 대단한 사업가 백종원