1주일동안 노래만 부르던 뱅쇼 드디어 완성함~

ㅇㅇ
0
3847
2024.11.19 13:38:13
사진에 보이는 재료 들어감
요롷게 과일 썰어서
시나몬스틱 절반 + 바닐라빈 씨만 긁어서 넣었음
맛은 음...
시고 떫은 탄닌맛나고 막 맛있는 맛은 아님
리트할건데 레몬이랑 오렌지는 너무 셔져서 과육 반만 넣고 껍질만 넣고
시나몬스틱을 비싼걸 사서 광고하는대로
일반 계피라고 불리는 애들보다 은은하고 부드러운 향이 나는데
그게 문제임.
이 음료에 향을 넣으려면 은은하고 부드러운게 아니라 강하고 투박한 계피향이 필요한 거였음
베트남산 계피 사고
원래 레시피대로 팔각이랑 정향도 추가해서 넣어봐야겠음
한방향이 좀 나야할 것 같음